bonsoir一起去旅行

大家這麼開心的，到底在吃什麼呢??

很早就決定 J 的生日蛋糕要烤什麼了??

當然，

是我最近在練習的 起士蛋糕 阿!!

之前考到駕照之後的隔兩天，

我也做了一個，拿去駕訓班謝謝 Jens

算算已經做了三次了

每次做，總會再把前一次所犯的小錯誤略為修正

希望這次能做得更完美

讓 J 帶去辦公室的時候有面子

話說

他們辦公室的人過生日的時候

習慣都會帶點小東西請大家吃

最常見、最有人氣的非巧克力莫屬

他們真的很愛吃巧克力阿

簡單好買，又得人心不會出錯

比較功夫一點的

就是除了巧克力外

多帶瓶氣泡酒、或是紅酒、白酒

但是我偏偏不想跟人家一樣

還是來個台式(還是叫日式?) 輕乳酪蛋糕

展現一下我的烘培廚藝

嘿嘿.....辛苦了半天

當然要留個小的，自己吃阿 

完美的表面

脫模之後，看起來更誘人可口

懶得做鏡面果膠裝飾表面

直接在表面塗上一層果醬，也有類似效果

晚上生日大餐要用的小蛋糕

J 許完願，還是進了我的肚子裡 

ㄟ...ㄟ.....那把刀也先擦一下好嗎??

切出來才會美阿......暈倒

看大家吃得這麼開心

應該不錯吃吧......哈哈

特地交代，要照張切面圖給我看一下

看看有沒有做出上下層分離的 NG 蛋糕

好險，一切正常! 

看起來還不錯

就是....

那個........

J，你也太沒有美感了吧!!

把我的美美蛋糕，給切成這樣 

後記

生日大餐 Le Creuset 心型蛋糕的獨腳戲

心型模照起來好美

結論是:

我......我.....我還要去買  Le Creuset 的其他系列啦!!!