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其實這是Bonsoir廚房裡

買了圓形烤模之後

第一款出現的蛋糕

但是因為拖稿的緣故

現在才出現


所需材料如下

比較值得一提的是

裡面的 Quark 是德國的起士

比起美國的 cream cheese 來，Quark口感較為清爽

所以這款cheese cake 跟我們一般吃到的起士蛋糕口感很不相同喔!

IMG_2057.JPG  

IMG_2058.JPG  


首先先做底部

IMG_2059.JPG  


攪拌材料

IMG_2060.JPG  


將材料倒入圓形模

IMG_2061.JPG  


烤了40-50分鐘後

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