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為什麼叫"類"黑森林蛋糕呢?
嗯........它的確是黑森林蛋糕
可是.....可是....為什麼看起來不太像呢??
至少跟我原先預期的完全不一樣
難道...............這就是人生嗎???
好吧.....扯太遠了
雖然長相不一樣, 可是美味不變喔!!
首先烘培蛋糕體,步驟和巧克力戚風蛋糕一樣
瞧瞧這外型!!
該凸的凸,該椪的椪 (台語),真是完美阿!!
倒扣放涼後,從模型裡取出
順應 J 崇尚自然、喜歡原味,不喜太多雜七雜八的添加物 (好像我爸喔!)
切一半給他解饞吧!
剩下的一半拿來練習今天的主題: 黑森林蛋糕
蛋糕體塗點櫻桃汁,再抹上巧克力鮮奶油,最後擺上美美的酒釀櫻桃
好似大姑娘輕點胭脂、娥眉顰笑
最後再上一層 Nutella 椹果巧克力鮮奶油
共兩層,蓋上蓋子,大功告成啦!!
完成!
我一個人實在也吃不了這麼多
所謂獨肥肥不如眾肥肥
所以很好心的拿去請朋友分享
吃過的都說讚喔!
其中一位德國朋友還說很好吃 (真的假的??可能知道批評,下次就沒好料的了)
讓我信心大增
有空我還要再挑戰一次
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我......我要美美的那種黑森林蛋糕啦!!
下次捨棄巧克力鮮奶油,直接用鮮奶油試試
看看會不會有黑白分明、明眸皓齒的黑美人!!
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